Zobrazují se příspěvky se štítkemšpenát. Zobrazit všechny příspěvky
Zobrazují se příspěvky se štítkemšpenát. Zobrazit všechny příspěvky

čtvrtek 1. prosince 2011

RECENZE MENZ: MATFYZ-17.LISTOPADU

Předem se omlouvám, že svou trojskou zkušenost budu popisovat stylem "hrdinka Sexu ve městě mezi osadníky na Urale." Vůbec se mi do Tróji nechtělo, přestože většinou - ke svému neutuchajícímu překvapení - nemám problém sehnat na recenzování spolustrávníky, musela jsem jet tentokrát sama.  Co vám budu povídat, byl to blaf minimálně na druhou, i když odpornost zdejší krmě by se zcela jistě dala vyjádřit i nějakou o poznání výstižnější matematickou metaforou. (Prosím poučte mě ---)

1# Koleje-králíkárny. Jestlipak bude ušáček i k obědu?
2# Mozek nesmí zahálet ani cestou na jídlo - vhod dozajista přijde kondiční rovnice o dvou neznámých. 
3# Ještě si střihneme slovní úlohu...
4# Seznamte se: Hovězí pečeně na česneku, špenát a bramborové knedlíky 41.05,-; Boloňské špagety s vepřovým masem a sýrem 37.40,-; Čočka na kyselo s vejcem, okurkou a chlebem 36.72,-; Smažený losos ochucený, bramborová kaše, přízdoba 37.58,-. 

Vysvětlí mi někdo, jak může být losos O-CH-U-C-E-N-Ý? Ochucená bývá perlivá voda, ale ryba? Nodoprdele. 

A...Dear EU, můžeme té ošklivé žluté věci z prášku přestat říkat bramborová kaše? Navrhuji tyto alternativní návzy: Škrobolep, Brambosliz, Práškohnus. Když už jste nám chtěli vzít ty utopence...
 5# Měla jsem štěstí v neštěstí. Špenát je kromě zelného salátu a "rizota" jedna z mála věcí, které  i v sebehorších kantýnách ještě jakž takž umějí. Vyndání ze sáčku z mrazáku se holt zas tak posrat nedá (ke sračkovnímu jídlu kanální slovník - Zdendův diktát). Knedle ušly, zato masíčko si jak pstroužek v bystřině plavalo v UHu a omastku. Polívku jsem nechala, veškerý česnek asi padl na špenát, takže místo česnečky byla (opět!!!) jíšeňka.
6# Nyní ale obhlídněme zdejší dekór: Umělého květoví bují v na březích Vltavy bezpočet, skoro jsem si nemohla vybrat, který exemplář uveřejnit. 

Ale povím vám gastrohistorku: Kamarádka seděla v menze u Arnošta a studenti MFF u vedlejšího stolu se prý po čas jejího hodování pokoušeli o derivaci párku. Zda uspěli, si už bohužel nepamatuju.
7# V říčních nivách se daří i četnému ptactvu, které nezřídka padá za oběť artistickému ztvárnění z řad uměnomilných studentů. Na topole podle skal, Čajkovskij by zaplesal... Zdravíme N.Portman!
 8# Budovatelská malba. Mám svou teorii, proč většina zachycených stojí zády. Tipněte si schválně.
 9# Ponožky v sandálech jsou sooo 2009. Rok 2011 přinesl trend nový - ponožky v žabkách. Trendsetterům z fakulty z jaderné fyziky k převratnému objevu srdečně gratulujeme.
 10# Jeden kamarád z matfyzu mi říkal, že když byli na seznamovacím soustředění, někteří z jeho spolužáků nebyli schopní za běhu zatočit a pro provedení operace se museli zastavit, vyměřit úhel a až poté pokračovat dál. To možná ty ponožky v žabkách, kluci...
11# Moje zlá duše si v této situaci představuje Sheldona Coopera...a moje - rovněž zlé - lingvistické já se snaží zbavit dotěrné otázky, jestli se před nápisem "tlačit" někdy někdo posral na místě - a to nejenom na matfyzu. 

Achjo, tímhle postem jsem vyčerpala sprostá slova minimálně na čtrnáct dní. Pokud vám vulgarismy vadili, podívjete se do menz Právnické, Arnošta, Albertova, Spálené a Jednoty. Neobsahují lepek, umělé konzervanty ani sprostá slova.

Závěrečná zhodnocení:

Personál: Šlo to. Já osobně bych na ty erazmáky byla zlejší. Mnohem zlejší.

Prostředí: Další z menzovních sklepení. Fotopříloha mluví za vše.

Fronty: Nebyla tu. Tihle lidé si narozdíl od nás humanitních hovad určitě umí věci v životě líp vypočítat.

Jídelníček: Byla jsem tu jednou, a už se nevrátím. Bydlet tu na koleji, možná budu mluvit jinak.

Index žaludečních vředů: 3.45/5

sobota 27. srpna 2011

Bufet VESMÍR - Žít Brno


























Pokud jste postřehli mediální kauzu ŽÍT BRNO a chtěli byste žít Brno a nejste z Brna, ideální bude asi začít na Kobližné ulici. Bufet Vesmír vám odhalí novou dimenzi rychlého stravování.

Bufet Vesmír
Kobližná 8, Brno - střed








čtvrtek 18. srpna 2011

BURŽOAZNÍ POŠUŠŇÁNÍ: LOSOS v LEMON LEAFu

Konečně přichází vykoupení za všechny gastropodvody posledních týdnů! Protože mám asijskou kuchyni nejradši hned po mexický - vlastně, beru zpět, mexickou po asijský - (i když kdoví..!) bude tenhle a následujících post orientovaný tímhle směrem. Asi není nutný nějak zvlášt tenhle thai fusion podnik recenzovat, každopádně ale považuju za nutný vám představit nejlepší (a taky bohužel skoro nejdražší) pokrm jídelního lístku. Mám na mysli grilovaný steak lososa podávaný s pečenými bramborovými bochánky se zázvorem, restovaným listovým špenátem se sušenými rajčaty a limetkovou omáčkou. Neberte tu předchozí zmínku o drahosti vážně, těch 239,- vážně stojí za to a kromě toho to obsahuje většinu mých oblíbených ingrediencí a suroviny jsou opravdu kvalitní. Navíc vám s úsměvem na požádání přinesou vychlazenou vodu z kohoutku, takže pokud se nerozhodnete pro jedno z nejlepších a nejsilnějších mai tai v Praze, dá se slušně ušetřit za pití!


čtvrtek 7. července 2011

Noky se špenátem & sýrovou omáčkou

Historie těhle lahodných nočků sahá až do pizzerie Kmotra, kde jsem poprvé okusila jejich masitější prapravariantu. Druhým krokem na cestě za špenátových štěstím byl recept Julie a Marka z Always Hungry. No a jako třetí jsem se do nokování dala já.


Nakoupit nebo naloupit: na jednu otesánčí dvě větší nebo tři normální porce

půlka pytlíku čerstvého špenátu, má třeba Tesco
500g balení noků - dobré&levné Lidl
kousek nivy, cca půlka malého balení, dobrá je Madeta
další sýr - strouhaný, cca 2 lžíce parmezánu $$$, Gran Moravia $$ nebo $ eidamu
šlehačka 30% - půl kelímku
trochu mléka
lžíce mouky
lžíce másla nebo olivového oleje
plátek nebo dva pravé anglickké slaniny
jedna jarní cibulka i s natí
stroužek nebo dva česneku
sůl
pepř
bylinky, koření

 

























popis pracovního postupu:

Do hrnce dej vodu, osol a dej vařit. Jakmile opravdu dosáhne varu, vhoď nočky. Pozor, voda musí opravdu vařit, jinak budou rozvařené a lepkavé. Jakmile vyplave k hladině první nok, okamžitě stáhni z ohně a slej. Pro menší lepivost můžeš přidat trochu oleje/másla.



























Nasekej cibulku a slaninu na jemno a dej osmahnout na másle. Až bude cibulka do zlatova, přidej
nasekaný česnek a ještě chvilku smaž. Vlej šlehačku a do směsi vmíchej trochu mouky. Když šlehačka začne houstnout, rozdrol do ní celou nivu a polovinu sýra č.2. Pokud bude směs moc hustá můžeš ještě přilít trochu mléka. Promíchej, vyčkej až se niva začne rozpouštět, přidej špenátové listy a okořeň podle chuti, dobrá je třeba provensálská bylinkvá směs. Jakmile začnou špenátové lístky tmavnout, stáhni z ohně. Při servírování posypeme zbytkem strouhaného sýra č.2.

Dobrou chuť!