úterý 22. dubna 2014

NATÁČENÍ S ČT: NABRUČENÍ. SENIOŘI A HANNAH FOODBLOGUJOU.

Podílím se na natáčení pořadu Nabručení pro Českou televizi. Skupina seniorů se konfrontuje se světem mladých. Po dílech, kde se učili jezdit na BMX a díle o tetování, kde se dva z nich potetovat nechali a jeden prozměnu potetoval svou dceru, je čekal díl o foodblogování a dobrym jídle - se mnou (Dita P. na poslední chvíli odřekla) a majitelem Sushi Baru, Lukášem Pospíšilem. Poprvé jsem je měla překvapit v jídelně na stojáka v Bělehradský. Byla jsem trochu nervózní, ale i tak jsem si zvládla vybrat to nejlepší z polední nabídky - jehněčí žebro, brkaši a špenát. Jak se vzápětí ukázalo, navzdory očekávání, pánové byli super, jídlo, zcela podle očekávání, hnusný. Brkaše z prášku, špenát nadvacetkrát rozsekanej, zmraženej a rozmraženej, jehnečí nic moc. Pánové si dali vesměs drškovou a nějaký uzený věci s křenem. Za zmínku stojí fakt, že nic na našich talířích nebylo čerstvý.

Hezký slánky a pepřenky. Nevíte, kde se prodávají?

Dojedli jsme.

Pak jsme jeli do Sushi baru, dát si něco trochu jinýho. Zprvu jsem se bála, že na pány budu tzv. moc, ale při cestě autem jsem si říkala, jestli náhodou nejsou trochu moc na mě.

HANNAH: Tak jsme tu, vystupujeme, vemte si kabelky.
PÁN: Jasně, vezmu si kabelku, mám v tí rtěnku a make-up. A taky kondomy. Máma říkala, že na sebe mám dávat pozor.

Lepší.

Zákulisní.

Kluci taky chtějí napsat něco na Vývařovnu, po menzách v Německu a v Indii a zpráv z první ruky z Ruska si říkám, že to bude dost zajímavý. Nabručené uvidíte v telině na podzim.

úterý 25. března 2014

POLIKLINIKA BARRANDOV

David Lynch by měl o svým oblíbeným bistru jasno. Možná i Lars, kterej mimochodem klidně může z fleku celou polikliniku Barrandov použít k dalšímů Království. Vždyť kdo by si tipnul, že kdesi mezi sterilizací (a tentokrát nejde o okurky) a vodoléčbou je...bufet.
Prosimvás, tady opatrně a podle ukazatele...
Mají denní nabídku, od 8 do 14.00, ceny za hlavní jídlo spíš vyšší na suterénní bufet (dušené vepřové s dušenou karotkou a rýží za 82), ale polívka za 25 je super deal. Moc mě potěšili domácký talíře a dobrý krutony a vcelku velká porce (po okraj). Mínus byla sůl, ale na tu jsem obecně přecitlivělá, porotže skoro nesolím, takže bych řekla, že to byl asi jakýsi mírně vyšší solný standard (na bufet, víme?).
 Prostředí je- šokantní, ale pořád si musíte opakovat, že jsi na Barrandově. A tam, abys bufet pohledal. Tam, abys vůbec něco pohledal. radši tam nic nepohledávej...

středa 12. března 2014

CZECH GRAND DESIGN 2013

Po roce, respektive já po dvou, jsme opět dorazily do Stavovského divadla dělat jedno faux pas za druhým. Předávání výročních cen Czech Grand Design se z nějakého důvodu přesunulo na neděli, takže hádám, že v pondělí měla celá česká design scéna ředitelský volno. Dorazila jsem trochu později, nicméně hned mě uvítaly tyhle 4 grácie s lahváčema Heineken.
Daniela, Anit z Fashionbook.cz, Katka z HM, Pakočka z Vývařovna.com


 Jídlo. Roznášené jednohubky, jako tradičně. Já držím půst, ale jako kněz, jak poznamenala Pakočka, takže si nedopřávám ani ryby a to ani v neděli. Takže jsem si mohla vybrat jen mezi rajčatovým pestem s olivou a cibulovým čatní s kozím sýrem. Parmskou šunku, kaviár, salsu z choriza a lososa jsem přenechala dívkám.

neděle 2. března 2014

GIVEAWAY: JAMÓN, MÁ LÁSKA.

Pokračuju v otravném láskyplném streamu. Víte, co mi fakt dělá v Praze radost z toho naprostého minima věcí? Přijít domů a mít tam skvělý olivový olej a sušenou svíčkovou. A taky nandat si obojí na ukradenej talíř z menzy, čímž se náš privát Letná Paradise stal konečně plnohodným privátem. 

Lidi odsud, co dělají věci dobře, mě nabíjí takovou energií, že mi to stojí i za to přehodit z vtipnýho zpruzelýho blogu o jídle na ten nudný a nadšený. Jestli vám ty fórky chybí, podívejte se na jejich stránky, www.jamon.cz, stejně to dělají líp než my.

Dostáváme se do druhý části příspěvku, kdy si budete myslet, že jsem se snad sjela emkem a lexíkem, ALE! Není tomu tak. Napiště do komentářů nějakej fórek spojený s masem a k tomu odkaz na recept, co se vám líbil na stránkách JAMON.CZ a vybraný jedinec dostane dva výborný olivový oleje - tenhle a tenhle. A protože je tohle celý komplet jako sen, tak doručení cen nemáme na starost my, a tudíž je 100% pravděbodobnost, že je vítěz dostanete a nedopadnete jako ten chudák s kuchařkou Petry Pospěchový, co se pořád válí u mě doma.


DEADLINE pro komentáře: Úterý 5.3. 18:00

Příklad vtipu:
Přijde buzna do řeznictví a řiká: Šišku vysočiny.
Řezník: Nakrájet?
Buzna: Mám snad v prdeli jukebox?

Ještě jednou, pro pořádek: www.jamon.cz

neděle 23. února 2014

SRDCOVKY I.

Protože si ráda dělám imaginární seznamy věcí co mě zrovna baví, chutnaj, míst kam chodím nebo se chystám, tak si založím novou rubriku "Srdcovky". Logicky podle mojí nátury bude pravidelně nepravidelná- ostatně jako celá Vývařovna. To jsme prostě my a vy nás musíte mít rádi takový jaký jsme (vskutečnosti hejtovat, nenechte se dvakrát pobízet.)
Jo a mimochodem- srdcovka může znamenat i nějaký hejt přímo od srdíčka. Prostě soupis aktualit od Pakočky. Tak startujem.
LUNCHBOX A CINEMA CUISINE
Mohli jste zaznamenat, že film jsme chválili na Fejsíku Vývařovny ještě před oficiální českou premiérou. Bylo to tím, že jsem se zrovna připletla na "Aero naslepo" a co Krišna nechtěl, dávali tohle.


Tenhle film není žádný převratný biják, ale je do moc příjemný a intimní film s atmoškou evropských filmů, který má sice svých pár much (který krásně pojmenovala Kitty na Fashionbooku tady), ale je moc hezkej, intimní a zábavnej. A hlavně- v hlavní roli je jídlo, indický jídlo. Takže boží. Mimochodem- první film kterým započalo v oku snažení jménem "Cinema cuisine- konečně akce, která propojí film a jídlo. Jediný mínus je alespoň pro mně cena - 1000 kč za lístek. Jak vypadal první večer s Lunchboxem a Sophií Smith, curry expertkou, se mrkněte na fejsku akce.
FARMA KOŠÍK
Pro mně dlouhodobá srdeční záležitost, něco jako moje aorta nebo tak. Pokud ještě váháte, tak neváhejte a zajeďte na rodinnej oběd nebo na výlet. Abych vás jo navnadila přikládám pár kouzelných fotek pořízených na Olympus XA na podzim během bramborový brigády. Kam se, až bude zase čas, taky můžete přihlásit. Zamakáte si, budete mít dobrej pocit, ještě lepší oběd a večeři a nějakej ten brambor na vánoční salát. Doporučuju hlavně lidem z kanclů. Jako jsem já. Fitko hadr.

pátek 7. února 2014

NEJLEVNĚJŠÍ PIVO V MOSKVĚ: DÍL PRVNÍ


Jestli jste se právě přestěhovali do Moskvy, čtete nejdůležitější seznam vašeho života, nebo alespoň pobytu v jednom z nejdražších měst na světě.

Jak jsem už jednou psala, jmenuji se Eva (v Rusku jedině Jeva - znalci místního jazyka pochopí) a před půl rokem jsem se přesunula směrem na východ.
Jako každý správný Čech chci vyrážet do ulic tak často, jak jen je to možné a cenovou relaci podniků měřím podle cen piva. V Praze jsme zvyklí vejít se do třiceti korun za půllitr točeného. V ruském hlavním městě se potom díváme na běžnou cenu okolo 200 rublů (asi sto korun českých). Hláška “jdu na jedno” se potom jaksi prodraží.

Nicméně není potřeba hned kupovat letenku domů, je tu pár míst s přijatelnějšími cenami:

KFC

Možná teď ohrnujete nos, ale věřte tomu, že se Kentacký fastfood bude hodit. Kromě nulapětky piva Sibirskaja Korona za krásných 90 rublů (vydělte dvěma a dostanete přibližnou cenu v korunách) se můžete pustit i do experimentů s ruskými speciály jako je třeba kuřecí burger bez bulky.

HOT TIP: Pokud si v nedělní kocovině odepřete návštěvu, ušetříte si pár vrásek. Ano, rusové milují kuře. Ano, berou s sebou na oběd děti.

úterý 28. ledna 2014

ALKOHOLKA VI: DRINK PRO ARTDECO

Alkoholka si to v roce 2014 dává jak pani! Jsem ráda, že po menší odmlce vám konečně můžu ukázat věc, kterou jsem řešila na dálku z Londýna. Naše kamarádka a čtenářka HaNi nás už delší dobu velice štědře zve na všechny akce, co v rámci své pracovní náplně dělá a tentokrát šla ještě dál - oslovila mě, abych na akci v parfumerii Douglas nazvanou Vystupte ze stínu, týkající se nové řady značky ARTDECO.

Takže ladies night, a tomu musí odpovídat i drink. Ze dvou variant, rumové a ginové, si HaNi vybrala tu druhou:


VYSTUPTE ZE STÍNU:

4 cl ginu
1cl Monin Rose
1 cl Monin Violet
2 cl limetkové šťávy
+ drcený led


Jak vidíte, růžový Monin je moje nekonečná láska. Drink můžete buď připravit přímo ve skleničce, tak, že všechny ingredience nalijete na led, přikryjete ubrouskem, promícháte obráceným koncem barmanské lžíce a doplníte ledem, anebo proshakuje, nalijete na led a taky přihodíte ještě trochu ledu. Nakonec přidáte brčko a nějakou parádičku, v tomhle případě okvětní plátek růže.

TIP NA KONEC:

Zdobení drinku není jen na nemá jen vizuální funkci. Většinou se tam totiž dává věc, která zároveň i hezky voní. Když ji tedy umístíte přímo k brčku, pokaždé, když se člověk napije, ucítí zároveň růži/mátu/cokoliv jiného. Takže prostě úplně opačně, než jak to provedli chlapci z Bugsy's, návodu navzdory. Filutové.

ODKAZ NA OBCHOD: WWW.ARTDECOSHOP.CZ