No přece borůvkový muffiny. A mně se s trochou stěstí při slepým klikání na gůglovský recepty podařilo najít ty nejborůvkovatější!
Nakoupit popř. naloupit: na výrobu cca 18 malých muffinů
šálek a půl hladký mouky
třičtvrtě šálku třtinovýho cukru, ale může bejt i bílej
půla čajový lžičky soli
dvě čajový lžičky prášku do pečiva
třetina šálku rostlinýho oleje
jedno vajíčko
půl šálku mléka, může být i o něco víc
jeden šálek borůvek, čerstvých, zavařených nebo mražených
muffinové košíčky blankytně modré barvy (v Tescu zn. Tescoma momentálně barevný setík ve slevě
Popis pracovního postupu:
Předehřej troubu na dvěstě stupňů a připrav si do pekáče košíčky. V míse smíchej mouku, cukr, sůl a prášek do pečiva. V jiné menší nádobě smíchej olej, mléko a vajíčko a potom výsledný mix vešlehej do zbylých ingrediencí. Nakonec přidej borůvky, my jsme použili zavařený od babičky, takže bylo potřeba je nejdřív částečně slít, ale trochu šťávy jsem v nich nakonec nechala, takže se těsto obarvilo krásně domodra. Hotovou směs rozlej do košíčků, tak aby hladina dosahovala téměř pod okraj a peč kolem pětadvaceti minut. Borůvkové blaho zaručeno!
Žádné komentáře:
Okomentovat