tag:blogger.com,1999:blog-7229060871020207208.post6999363698284399566..comments2024-03-05T02:32:49.301-08:00Comments on Vývařovna: RECENZE MENZY MORAVSKÉ NÁMĚSTÍ BRNOKarolhttp://www.blogger.com/profile/01461699779617691640noreply@blogger.comBlogger39125tag:blogger.com,1999:blog-7229060871020207208.post-48026967360576906152015-03-07T07:41:30.197-08:002015-03-07T07:41:30.197-08:00Vysvětlení je jednoduché - protože jsi gastrosexuá...Vysvětlení je jednoduché - protože jsi gastrosexuál, co si vaření vlastního jídla užívá :-)<br /><br />Někoho třeba vaření nebaví. Nebo když už dostane hlad, tak nechce čekat další půl hodiny, než si uvaří :-) *yes me*Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/04587491702737391824noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7229060871020207208.post-30021906646403386422014-05-18T09:43:31.093-07:002014-05-18T09:43:31.093-07:00Protože ne každý si může dovolit během pauzy na ob...Protože ne každý si může dovolit během pauzy na oběd jet půl hodinu domů a půl hodinu zpátky do školy + je to levnější, protože je to dotované, neznamená to ale, že by se tak měla snižovat kvalita (což se snižuje, to je celý point)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7229060871020207208.post-54904442499192937962013-12-11T12:25:33.647-08:002013-12-11T12:25:33.647-08:00Já byla na Moraváku dneska poprvé a dojem teda nic...Já byla na Moraváku dneska poprvé a dojem teda nic moc. Běžně jezdím do kampusu nebo na Vinařku (i když z FF to mám na Moravák kousek) a po dnešku vím, že to tak zůstane. Jídlo bylo sice zcela neškodné (vepřový steak a brambory, smažák došel, když jsem se dostala na řadu ;) ), ale prostředí mě moc neohromilo (přesněji vůbec, a i když v Academicu bývá narváno, nepřipadám si tam tak...stísněně nebo jak to říct?). Takže od zítra zas na ESF. i když studentským speciálům a "italským" omáčkám nevěřím ani tam :D Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7229060871020207208.post-76755203542941186382013-11-10T00:37:57.746-08:002013-11-10T00:37:57.746-08:00No když si představím, že by se můj jídelníček skl...No když si představím, že by se můj jídelníček skládal z nepoživatelného kusu masa, jíšky s vodou, popřípadě, nějakého práškového zázraku s vodou a bílé mouky, představím si stavy silné apatie a bezmoci. Kde je zelenina (sorry zelí) přírodní vývary bez tuny soli apod.? Když už tu nějaké jídlo za něco stojí, je smažené. Prostě hnus.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/16273179038070856940noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7229060871020207208.post-38925868496717916382013-10-23T10:12:51.086-07:002013-10-23T10:12:51.086-07:00Tam někdo dobrovolně chodí? Na vsetíně žiju celý ž...Tam někdo dobrovolně chodí? Na vsetíně žiju celý život ale tam bych nevkročila nikdy, a to tam je ten "podnik" co si pamatuju...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7229060871020207208.post-23711858154028323392013-08-10T05:23:57.032-07:002013-08-10T05:23:57.032-07:00Co pěry s lejstrem, ale se žahourem! WTF momenty u...Co pěry s lejstrem, ale se žahourem! WTF momenty u oné HD plazmy alespoň sdružují přítomné studenty, socializační faktor menzy je vysoký.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7229060871020207208.post-80026353610604519542013-08-02T07:34:46.972-07:002013-08-02T07:34:46.972-07:00V téhle menze jsem párkrát byla, ale je fakt, že t...V téhle menze jsem párkrát byla, ale je fakt, že to už by bylo lepší dát si někde bagetu z automatu než tohle. Řízek ale vždycky ušel, to je pravda a játra měli taky vždycky dobrá. <br />Chodívala jsem ráda na Vinařky, na menzu u ESF, na bratislavskou pečeni a obecně masiko s omáčkou a knedlíkem tam bylo vždycky výborný, tam se vařilo chutně (až na polívky, to byla většinou jenom ta voda s kouskem zeleniny, to je fakt) a velké porce za 24 korun... Ale to už je pár let zpátky, kdoví, jak to tam mají dneskaAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7229060871020207208.post-73424923668864285632013-07-27T01:18:23.146-07:002013-07-27T01:18:23.146-07:00takze to, co cpu do vlastniho tela a udrzuje me pr...takze to, co cpu do vlastniho tela a udrzuje me pri zivote neni dostatecne smysluplne resit? a to, ze clovek je rozmazleny, protoze ma na jidlo vyssi naroky nez ty, ze to neni tvrde nebo rozvarene je teda vtip tydne :DAdushhttps://www.blogger.com/profile/00349422550285365613noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7229060871020207208.post-847577421022514572013-07-19T12:11:54.283-07:002013-07-19T12:11:54.283-07:00Zato ty seš dobře rozmazlená Slečna slečinka, co a...Zato ty seš dobře rozmazlená Slečna slečinka, co asi nechápe, že když někdo umí správně uvařit obyčejné jídlo, mělo by to nerozežranýmu člověku stačit. Někdo se hold zabývá tím, co jí, a někdo zase něčím smysluplným.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7229060871020207208.post-61107633466837757012013-07-16T00:41:56.281-07:002013-07-16T00:41:56.281-07:002Radek: ohledne toho odkojeni glutamatem dost zale...2Radek: ohledne toho odkojeni glutamatem dost zalezi z jake jste rodiny a jake mate osobni preference a techniky, sam znam od maminky a babicky klasicke vyvary z masa a kosti od mala a naopak ve vyvaru z "kostky" citim prebytecne chuti a vune; duvodem muze take byt to, ze casteji nez polevky z nej vyrabim omacky a intenzivni redukce pochopitelne zvyrazni vsechny chute ve vyvaru, zadouci i nezadouci, a predevsim vyzaduje naprosto minimalni podil soli v puvodni tekutine nebo je vysledna omacka krome chemicke prichute i priserne presolena... v takovem pripade pak ani neni treba smysly preucovat, nebot jinak se to "proste neda zrat":)Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7229060871020207208.post-20752554781835269072013-07-14T11:46:06.381-07:002013-07-14T11:46:06.381-07:00Vesmes se vsim souhlasim, ale jelikoz jsem z oboru...Vesmes se vsim souhlasim, ale jelikoz jsem z oboru, tak musim nektere nazory upravit. Receptury teplych pokrmu jsou prezitek, ale vesmes se s nimi da alespon z jiste casti ridit(minimalne pomery jsou zde na hodne vychytane urovni), ovsem potom zalezi na kazdem kuchari/ohrivaci jak to ve finale uvari. Uz jenom co se tyce rajske polivky, tak ano, opravdu je zde zeleninovy zaklad(cibule, mrkev, celer, petrzel), klidne se zeptej babicky, da ti za pravdu, jinak je to rozredenej a zahustenej protlak se skorici a cukrem, coz by teprve byl blaf. Jinak s pouzivanim polotovaru nesouhlasim, je to humus a ve vsech pripadech se da uvarit z cerstvyho. <br /><br />Co me ale zarazilo nejvic(ne z clanku)je to, jak jsme byli odkojeni glutamatem. Tak schvalne, zkuste nekdy vzit kus hoveziho, ale opravdu peknyho, vyzralyho a uvarte si z neho vyvar(samozrejme i s dalsimi surovinami)a nepouzijte zadny dochucovadlo krome klasickeho koreni a soli. Nikdy vam nebude chutnat tak jak ten s "kostkou", teda naproste vetsine z vas, protoze smysly se dokazou naucit urcitym vecem a vraceni zpet do normalu je pekelne zdlouhava cestaAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/02433924111948718094noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7229060871020207208.post-3826563636614482152013-07-14T03:48:57.365-07:002013-07-14T03:48:57.365-07:00Já jsem teda v téhle menze nikdy nebyla, ale už je...Já jsem teda v téhle menze nikdy nebyla, ale už jenom to, že tady byl několikrát zmíněn smažák jako bezpečná varianta, by mě asi odradilo. Eidam už sám o sobě je dostatečný zločin, ale navíc ho ještě roztavit (a proměnit v substanci podobnou napalmu), poté ho nechat částečně ztuhnout a nakonec servírovat za účelem jídla, to je nelidské v jakémkoli stravovacím zařízení.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7229060871020207208.post-91223186746502708472013-07-11T00:02:41.666-07:002013-07-11T00:02:41.666-07:00Je to úplně skvělý článek, málem jsem se u toho po...Je to úplně skvělý článek, málem jsem se u toho počůrala. Recenzovaná menza je přesnou kopií většiny menz v Praze, třeba taková menza v Opletalově ulici připravuje delikatesy podobného kalibru. Aspoň tam není ta segregace na rovné a rovnější...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7229060871020207208.post-91095070571395505812013-07-08T12:46:48.444-07:002013-07-08T12:46:48.444-07:00Jj, za studentských časů jsem tam též zavítala po...Jj, za studentských časů jsem tam též zavítala pokud byla v bufítku na Komenského moc velká řada. Možu říct, že steaky a minutky to většinou jistily. Charakteristické byly ty nasrané výrazy "vydavačů" a pokud někdo válčil s kliknutím správného oběda nastávala bouře... <br />Zajímavé je, že o pár metrů výše v high class "učitelské" se člověk dočkal i úsměvu a někdy i popřání dobré chuti...<br />A co se kampusu týče, tak první rok vařili skvěle, ale jde to postupně dolů. Rovněž mi doted hlava nebere, jak je možné, že pro šestitisícový kampus(studenti a zaměstnanci) je menza s nesmírnou kapacitou celých 200míst. Kde asi soudruzi architekti udělali chybu? Podlehli komerčním tlakům fastfoodům v okolí tesca?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7229060871020207208.post-8378129907273672592013-07-07T10:29:14.921-07:002013-07-07T10:29:14.921-07:00Přesně tak... :DPřesně tak... :DAnonymoushttps://www.blogger.com/profile/11785171246701993042noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7229060871020207208.post-6930932086780443052013-07-07T10:22:24.221-07:002013-07-07T10:22:24.221-07:00Tak to jsi hodně vybíravá, když ti záleží hlavně n...Tak to jsi hodně vybíravá, když ti záleží hlavně na tom, aby jídlo nebylo tvrdé nebo rozvařené... ;)Anýzhttps://www.blogger.com/profile/05489225175152959406noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7229060871020207208.post-37804201795648712142013-07-07T03:43:32.413-07:002013-07-07T03:43:32.413-07:00Ano, menza na Moraváku je zlo. Chodila jsem tam v ...Ano, menza na Moraváku je zlo. Chodila jsem tam v průběhu prvního semestru svého VŠ studia; poté, co se mi dvakrát po jejich jídle udělalo špatně, jsem tam chodit přestala. Jídlo nechutné (v lepším případě bez chuti), studené, malé porce. Nedochucené, neosolené, rozblemclé. Kuřecí řízek byl prorostlý (doteď nechápu, jak je to možné). Ta cena tomu jídlu vůbec neodpovídala, zmíněný studentský speciál byly často těstoviny přelité omáčkou z polotovaru - často sýrová z pytlíku prodávaná v supermarketech - za sníženou studentskou cenu 18 Kč. A ani ostatní jídla na tom cenou nebyla nijak dobře - za malou studenou hnusnou porci dal člověk 35 Kč (plná cena pro nestudenty 70 Kč - za tu cenu se člověk najedl v restauraci i s bezednou polévkou). Prostě se to (nejen) cenově vůbec nevyplatí, člověk sám si navaří levněji a chutněji. A to nemluvím o tom, že menza nakupuje hromadně ve velkoobchodech, takže by ta cena měla být někde úplně jinde; jenže to by nesměla nakupovat již oloupané nakrájené předvařené brambory, které pak dovaří (nebo jen ohřeje) nebo předpřipravené předsmažené cordony bleu.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7229060871020207208.post-42736613903132349062013-07-06T23:21:14.631-07:002013-07-06T23:21:14.631-07:00I druhé patro už (minimálně několik měsíců) je ote...I druhé patro už (minimálně několik měsíců) je otevřeno i studentům.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7229060871020207208.post-42287089944571672972013-07-06T14:24:45.169-07:002013-07-06T14:24:45.169-07:00To je zajímavé. Přírodověda se ještě 2 roky (potom...To je zajímavé. Přírodověda se ještě 2 roky (potom už jsem tam nebyl, takže neznám aktuální stav) zpátky zavážela právě z Moraváku.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7229060871020207208.post-53033126949736458792013-07-06T06:50:39.477-07:002013-07-06T06:50:39.477-07:00Na Moraváku jsem byla párkrát právě díky Vývařovně...Na Moraváku jsem byla párkrát právě díky Vývařovně, jelikož mě zajímalo, jak se liší zde popisované pražské menzy od těch brněnských; jinak jsem gastrosexuál, co si vaření vlastního jídla užívá :) a můžu říct, že hustá brokolicová polévka za 5 korun/solidní porce a nabídka zeleninových salátů mi celkem vyvažuje zbytek.<br /><br />A teď budu hrozně prudit, ale: Pracuju, studuju, dobrovolničím, mám přítele a stejně si najdu čas si připravovat každý den vlastní jídlo, takže mi důvod stravování se v menze stále zůstává skryt víc jak Atlantida. Anyone to explain? <3Cougheyhttps://www.blogger.com/profile/01193553070315840718noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7229060871020207208.post-39419490730770552122013-07-06T04:29:22.506-07:002013-07-06T04:29:22.506-07:00stejně se nakonec ukáže, že ty blafy na moraváku j...stejně se nakonec ukáže, že ty blafy na moraváku jsou jen záměrnou součástí MUNI ve smyslu učení se samostatnosti (tj. pravidelné kuchtění si doma). Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7229060871020207208.post-68739015351036751232013-07-05T14:27:24.321-07:002013-07-05T14:27:24.321-07:00Na tuto menzu jsem zavzpomínala ráda. Její kouzlo ...Na tuto menzu jsem zavzpomínala ráda. Její kouzlo jsem objevila až na konci studií a to jsem ještě vlezla rovnou nahoru, do té, jak mi pak po dlouhé době někdo vysvětlil, menzy nejen pro vyučující ale i pro cizince : ). V té ne až tak dávné době mě fascinovala veškerá vegetariánská jídla z nabídky a jejich cena. Např. těstoviny s pórkem (čili rozvařené těstoviny, bílá slaná jíška - bešamel? a v ní povařený pórek) 18,90 apod. Smažák opravdu ušel, ale bez brambor.<br />Na zážitky z menzy navázala po mém přestěhování na periferii úrovní i designem Jednota Vsetín. Milovníkům retro gastronomie návštěvu tohoto podniku vřele doporučuji.<br />Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7229060871020207208.post-64383402936612941152013-07-05T07:38:17.932-07:002013-07-05T07:38:17.932-07:00Na kampus chodí pravidelně medici v rámci výuky zk...Na kampus chodí pravidelně medici v rámci výuky zkoumat správnost technologických postupů při přípravě jídla, možná to bude tím;).https://www.blogger.com/profile/07866848049655956156noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7229060871020207208.post-38723993659529835292013-07-05T07:34:31.341-07:002013-07-05T07:34:31.341-07:00já to beru podle toho, že na moraváku mi z toho je...já to beru podle toho, že na moraváku mi z toho je vždycky špatně, na kampusu kupodivu nikdy :) alespoň občas se jim něco povede ;)Agneshttps://www.blogger.com/profile/04196964698023527733noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7229060871020207208.post-46561494485905396752013-07-05T05:50:14.089-07:002013-07-05T05:50:14.089-07:00Studentský speciál není žádná zkratka, je to jen &...Studentský speciál není žádná zkratka, je to jen "nálepka" nejlevnějšího jídla dne; jídla do něj zařazená byla v jídelníčku původně za zhruba stejné ceny jako jídla ostatní, takto jim byla alespoň dána cena "odpovídající".Anonymousnoreply@blogger.com