čtvrtek 7. února 2013

PRAŠIVKA / PO STOPÁCH PETRY POSPĚCHOVÉ



ČÁST I.

Zpětně si myslím, že o tom, proč chodím se svým klukem, rozhodla jedna věc.

Situace: Designblok, bavíme se pět minut na schodech, známe se asi deset, jdeme ven na cígo. 

Rozhovor:
ON: ...no a co děláš ty?
JÁ: Tak hlavně dělám s holkama Vývařovnu. To je blog o jídle, víš.
ON: Počkej, o tom mi ale někdo říkal. Jo, už vim - Pospěchová.

Omdlela jsem.

Jo, muj týpek se kámoší s Petrou.

Beru to od něj jako opožděný dárek k narozeninám.
Ten k vánocům jsem dostala prozměnu o něco dřív - na vánočním večírku Economie. Po asi dvaceti nekonečných minutách, co jsem Petře koukala na zátylek, se zvedla a šla si k nám popovídat. Po ještě nekonečnejších dvou se pootočí na mě a říká (doteď mi to zní v uších):

"Ty jsi Hannah, viď?"

A já v úplný křeči jenom držela její ruku. Jediný, co jsem v tu chvíli zvládla říct, bylo: KONEČNĚ.
Prý jsem pako. 

Byla jsem tak nervozní, že jsem se nezvládla jí ani na nic zeptat. Ale to nevadí, až se vrátím z Londýna, tak už třeba zvládnu normální konverzaci, alespoň doufám.

ČÁST II.


Proto bylo mimořádně transcendentálním zážitkem číst si jejích prvních udělených pět hvězdiček (Kalina, odkaz TADY) v její oblíbené hospodě Prašivka, kousek od sídla Hospodářek (o Prašivce prozměnu TADY). Prašivka je mimořádně poctivá čtyřka. Mají skvělé pivo, bedny, štamgasty a výčepního s pinglující manželkou, která má kouzlo pařížský bordelmamá. 

Prašivka vyniká jednou věcí: domácíma uzeninama s neuvěřitelnym foodstylingem za úplně směšný ceny. 

 Sekaná.

 Hojnost.

 Utopenec.

 Pakočka si trochu vymejšlela. Losos.

Pražská šunka se sladkokyselou omáčkou - fusion.

Když okouzlující pani hospodská viděla, že si všechno fotím, sedla si k nám a vyprávěla, jak chtěla ozvláštnit oblouhu a tak si hledala obrázky na internetu. Nejvíc se jí líbily houbičky z ředkviček a tak ráno vstává o hodinu dříve a připravuje si je. Ty poctivé uzeniny jsou tak dobré, že požadovaná cena za ně by byla v pořádku v obchodě, natož v hospodě. A to, že si s každým talířem dá tolik práce je přesně to, co dělá Prašivku vyjímečnou.

Dáte si opečenou sekanou nebo opečenou sekanou?

ČÁST III.

Protože jsem si tu půjčila Pakoččin básnicky laděný styl a navíc vyjímečně na nic nenadávám, je možné, že článek nedává úplně smysl, proto bych v jeho závěru ráda shrnula postuláty z něj plynoucí:

1. PETRA JE SUPER.
2. PRAŠIVKA TAKY.
3. MÁM V LONDÝNĚ NOSTALGICKOU.

- - -

15 komentářů:

  1. Tak to vypadá mimořádně mimořádně. Houbičky jsou krásný.

    OdpovědětVymazat
  2. no já uplně nevim, ale Pospěchovou bych si za vzor asi nebrala )))

    OdpovědětVymazat
  3. No já úplně nevim, ale úplně bych neposlouchala rady cizích lidí a udělala si vlastní názor na lidi, o kterých budu psát na svym blogu.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. to ne, řid se svým srdcem a pak to sem hlavně napiš ))

      Vymazat
  4. No já nevim, jednou se můžou psát komentáře, tak ... tu máš komentáře! Světe div se, noho stůj!

    OdpovědětVymazat
  5. No já úplně taky nevím, ale úplně jsem myslel, že s tou Pospěchovou je to ironie. Tak asi úplně není...

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. ((( třeba ještě hannah překvapi!! to by byl vydařený vtípek

      Vymazat
    2. No přál bych si to, ale nevypadá to ... Já si sice s Petrou už taky potřásl rukou (bez citového vypětí), ale její recenze jsou opravdu asi zaplacený, tam se vážně nedá o ničem jiným uvažovat. Shodnul jsem se s ní 1x, zbytek jsem měl vždycky pocit, že jsem navštívil jinou planetu. Nechci nikomu křivdit, možná se snaží, ale rozhodně to není na publikování v HN. Jenže u nás je to s recenzema ještě v plenkách, asi moc brzy - když není gastronomie, těžkou budou recenzenti. To by pak LN asi nesahali po lidech jako právnička, co si po rozchodu ze žalu otevřela poprvé kuchařku...

      Vymazat
    3. jasne zaplaceny a tem u kterych ji nechutnala polivka dali malo!

      Vymazat
  6. Na to, jak často se tu kritizuje (oprávněně) mimibazar, absolutně nechápu velebení tohodle podniku - z popisu i fotek to působí jako doupě MB-kreativců. Vysvětlí mi někdo, čím se to odlišuje od dalších low a zde hojně napadaných podniků - errrm, krom toho, že to pochválila recenzentka HN? Díky předem. :)
    (argument, že si s tím dá paní práci mi přijde pěkně pokrytecký - betlémy z uzenin musely dát taky práci jaxviň a neslyšela jsem zrovna chválu, spíš (adekvátní, to jo) výrazy jako peklo!...)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Na rozdíl od MMB salámistů a betlémů jde o poměrně decentní a vkusnou záležitost vyrobenou z kvalitních surovin?

      Vymazat
  7. Přemýšlela jsem, jak dám co nejslušněji dohromady odpověď, ale kašlu na to. Proč bych měla slušně + vysvětlovat něco, když vy nemáte ani tolik slušnosti, abyste se podepsali?

    OdpovědětVymazat
  8. Nabídka na tabuli se mě moc líbila.
    Tak a ne jinak - v hospodě (a k pivu).

    OdpovědětVymazat
  9. Tak jak je to teda s tou Pospěchovou? Nedělej Zagorku.
    Zdraví Hovnovcukru

    OdpovědětVymazat
  10. Pospěchová lže, krade a do pekla si cestu hrabe. To se tu nějak zapomnělo říct.

    OdpovědětVymazat