Strávila jsem měsíc v Izraeli. Pokud jde o gastronomii, je to skutečně země zaslíbená. Na čem jsem si pochutnala?
1# Šabat šalom: První šabatová večeře. Budoucí student ješivy v Jeruzalémě mi vynadal, že jsou trojúhelníky asymetrické, jelikož se neskládají jen z jednoho druhu příborů. /Soo sorry for not keeping kosher./
2# Nevím jak to máte s hummusem vy, ale pro mě to byl ráj. Pro představu: V supermarketu velikosti standartního Albertu mají zruba 30-50 značek, druhů a velikostí, které stojí od 25 do 150 Kč (100g -1kg balení). Kupovaný vyjde výrazně levněji než domácí výroba & v ledničce vydrží cca týden (na luštění etikety čtu hebrejsky moc pomalu proto budu věřit, že je to absolutně bez éček).
![](http://4.bp.blogspot.com/-3nsvFb7xpS0/UEEbA1tWHJI/AAAAAAAABcM/fy1oiDnV1XU/s640/aaahummus.jpg)
3# Kafe. Ranní, odpolední, večerní a všechny další. A všechny dobrý. / Americano s kakaovým práškem a skořicí ze školního bufetu 25 Kč, arabský kafe s kardamonem, ice coffee či špíš kafová ledová tříšť 25 Kč, arabský kafe a vanilkový rozspustný Nescaffe u známých./
Zdejší kafe je tak dobrý, že jsem neváhala podstoupit cestu letadlem v šesti tričkách a dvou svetrech, abych si ho kilo přivezla domů. Tímto zdravím biatches z aeroliní Smartwings.
Zdejší kafe je tak dobrý, že jsem neváhala podstoupit cestu letadlem v šesti tričkách a dvou svetrech, abych si ho kilo přivezla domů. Tímto zdravím biatches z aeroliní Smartwings.
![](http://2.bp.blogspot.com/-CshU67xtwos/UEEbOks2-gI/AAAAAAAABdk/FtnYHNFd18s/s640/coffee.jpg)
Čtvrt kila čerstvý máty a ten samej objem rukoly a listů citrónovníku celkem za 50,- jinde nepořídíte.
![](http://4.bp.blogspot.com/-8YXBTI-8WII/UEEaZKnvlFI/AAAAAAAABbc/Uu2N_U4N378/s640/DSC_0037_4.jpg)
5# Tohle sem vlastně dávám hlavně proto, abyste mi pořádně záviděli. Fresh na druhou, tak nějak
6# Menza University of Haifa: Aškenazi meets Mizrachi aneb míšení kulturních tradic aneb už jste měli řízek s bramborovým salátem v pitě? Můžu vám říct jedno - je to normálka. Samozřejmě jsem ho nevyfotila.
![](http://4.bp.blogspot.com/-0IywpXCbYHA/UEEbBkf1YkI/AAAAAAAABcU/JT7O8adDkfU/s640/aaamenza.jpg)
7# Děláme si vlastní pitu. FYI, ta z obchodu byla výrazně lepší.
![](http://3.bp.blogspot.com/-rPzqJ3ai7z8/UEEbI6Ext2I/AAAAAAAABcs/3VmQaWzuRxU/s640/aaapita.jpg)
8# Samovařeníčko: Prohlašuju se za největšího Babicu od 33° rovnoběžky dolů. Pro představu, na obrázku najdete např. Brambory se sekanými listy citronovníku, ruskou smetanou a karotkou
karamelizovanou v třitnovém cukru z pytlíku ukradeném ve školním bufetu NEBO pitu s rýží, čočkou, bharatem a
cibulkou na másle s humusem, rukolou a dipem z ruské smetany, okurky,
máty, listů citrónovníku a chili.
![](http://2.bp.blogspot.com/-kZI5dZErHfI/UEEbJyTTzWI/AAAAAAAABc0/ejJ7HL7DdsM/s640/aaasamovarenicko.jpg)
![](http://2.bp.blogspot.com/-fxenUW2ZRjQ/UEEbLip2UjI/AAAAAAAABdE/xFk8yy_7YkM/s640/aaasouvenirshopper.jpg)
10# Smartwings. Welcome home snídaňka nad středomořskými vodami. Kdyby šlo otevřít letadelní okýnko, patrně o ní ty vody obohatim (...)
Co vy, byli jste tam? Chutnalo vám? Tipy na nějakej kvalitní non-touristy košer podnik v Praze?
P.S. Nechci to tu zahlcovat dovolenkovejma fotkama, zájemci nechť se pokochaj na ZDE facebooku.
Crickissimo!!Tyvogo, no neke.)
OdpovědětVymazatJo jo, v Izraeli jsem byl začátkem 90. let a doteď vzpomínám hlavně na jídlo. V hospodách báječnej hummus k pivu a stánky s falafelem, kde se člověk nacpal k prasknutí těma všema skvělejma přílohama.
OdpovědětVymazatto je kepelka nie? )
OdpovědětVymazatHah, co je kepelka?
VymazatJe to tu samý potrhlý pošuk. :-D
OdpovědětVymazatV Praze se to da jist a zaplatit jedine v Bet Chabad :-D
OdpovědětVymazatV Izraeli jsem strávila osm dní na začátku března. Přibrala jsem čtyři kila a za těch osm dní měla hlad jen jednou. Do hodiny už zase nebyl.. Mám ráda Izrael :D
OdpovědětVymazat